Не житье, а масленица! В широкий четверг начинается масленичный разгул, по-нашему расколбас – катание по улицам, разные обряды и кулачные бои. На огромных санях в середине ставили столб, на который привязывали колесо, а на него сажали мужика с вином и калачами. За этими санями тянулся поезд с народом, который пел и играл…  В продолжение всей этой недели все истинные язычники и язычницы набирают лишние килограммы, поглощая горы блинчиков и творожников. А всё потому что... Масленица!!!
Масленица – один из дохристианских праздников, который сохранился и поныне. Отмечают его за семь недель до Пасхи в течение семи дней, каждый из которых имеет свое название. Главное отличие этого праздника – обилие блинов и разгульное веселье.
На первый день масленицы русский народ справлял встречу чистой масленицы. Дети с утра выходили на улицу строить снежные горы, припевая специальные для этого случая песенки: «Душа моя, масленица, перепелиные твои косточки, бумажное тельце, приезжай ко мне на горах покататься, в блинах поваляться....» ну и тому подобные шедевры народного творчества...После такой встречи дети сбегали с гор и  кричали что есть мочи: «Масленица приехала!!!!!!» После чего часто устраивались кулачные бои.
В некоторых местностях мальчики приготовляли утром соломенную куклу, которую с вышеприведенным припевом ввозили на гору.
Встречу масленицы принято было начинать с посещения родных. С утра свекор со свекровью отправляли невестку на день к отцу с матерью, а вечером сами приходили к сватам в гости.
К первому дню масленицы устраивали горы, висячие качели и балаганы для скоморохов, столы со сладкими яствами. Не ходить на горы, не кататься на качелях и не смеяться над скоморохами значило в старину жить в горькой беде.
Богатые люди начинали печь блины с понедельника, а бедные с четверга или пятницы. В старину первый блин отдавался нищим на помин усопших.
 Тесто на блины стряпухи приготовляли с особыми обрядами. Одни ставили его из снега, на дворе, когда выйдет месяц, другие выходили вечером на речку, колодезь или озеро, когда появятся звезды. Приготовление теста содержалось в великой тайне от всех домашних, а тем более посторонних. Малейшая неосторожность при этом должна была навести на хозяйку тоску на всю масленицу.
В первый день по традиции тещи приходили к зятьям учить дочек печь блины. Званая теща обязана была прислать с вечера весь блинный снаряд: таган, сковороды, половник и кадку, в чем ставят блины. Тесть присылал мешок гречневой муки и кадушку коровьего масла. Неуважение зятя к этому обычаю считалось бесчестием и поселяло вечную вражду между тещей и зятем ( многовековой опыт показал, что дело тут вовсе не в коровьем масле:) – прим. Серафима Саровская)
На заигрыши во вторник с утра ходили девицы и молодцы покататься на горах, поесть блинов. Парни устраивали горы для девиц, ходили друг к другу в гости. После угощений молодцы высматривали невест, а девицы украдкой поглядывали на суженых. Надо заметить, что все масленичные удовольствия клонились к сватовству, чтобы после Великого поста играть свадьбу.
На лакомки в среду тещи принимали зятьев к блинам, а для забавы зятя сзывали всех своих родных. Часто для дорогого зятя кроме блинов пекли еще и творожники. В этот день устраивали съезд всех девиц – молодых и пожилых, где они в праздничных платьях катались отдельно от мужчин. Насмешливый народ составил несколько песен о заботливости тещи при угощении  зятя.
В широкий четверг начинается масленичный разгул, по-нашему расколбас – катание по улицам, разные обряды и кулачные бои. На огромных санях в середине ставили столб, на который привязывали колесо, а на него сажали мужика с вином и калачами. За этими санями тянулся поезд с народом, который пел и играл.
На тещины вечерни зятья угощают своих тещ блинами. Зять обязан был с вечера лично приглашать тещу. По понятным причинам в наши дни эта традиция совершенно забыта.
На золовкины посиделки молодая невестка приглашала родных к себе в гости. Если золовка еще была в девках, тогда она созывала своих подруг или замужнюю родню.  Новобрачная невестка обязана была дарить своим золовкам подарки.
Проводы масленицы и прощание отправлялись на Руси с различными обрядами. Сколачивали несколько саней. В передние сани ставили столб и на него клали колесо, на которое сажали мужика, опытного в забавах и причитаниях. Вместо лошадей запрягали разукрашенных людей. И так разъезжали по всем улицам, впереди и вокруг него пели, играли и плясали скоморохи. Вечером после всех гуляний и забав выходил весь народ – мужчины и женщины, старики и дети из своих дворов с соломой, из которой делали чучело зимы или масленицы, вокруг него водили хороводы, а потом под пение песен сжигали. Как ни странно, даже в наши дни проводы зимы часто сопровождаются подобным «поджогом».
 Последний день масленицы принято называть Прощённым воскресением. Прощение между родными и знакомыми происходит вечером. Дети кланялись в ноги родителям и просили прощения.
После масленицы наступает Великий сорокодневный пост. А потому не бойся лишних килограммов и в оставшиеся дни масленицы смело экспериментируй с начинкой, формой и размерами блинчиков!
Серафима Саровская
|
artpark.ru
Смотри, читай!